Nos entrées

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Ravioles de poulet fermier à la crème de topinambours.

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St nectairade aux moules de bouchot et pomme granny.

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Nougats de queue de boeuf au fois gras et sa salade d' asperges blanche.

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Thon mi-cuit au sesame, tagliatelles de courgettes et jus de viande.

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Tartare de haddock aux olives noirs et concombre et son gaspacho.

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Gaufre de pomme de terre, St Jacques mi-cuites et rémoulade de fenouil.


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